Сейчас стало появляться все больше теорий о том, что темперамент детей требует
наличия в их рационе тех или иных продуктов.
Четыре гиппократовских темперамента вполне различимы у детей, причем между
типом нервной системы и вкусовыми пристрастиями существует непосредственная
связь.
Ребенок-меланхолик ленив, нетороплив, задумчив, ест медленно,
тщательно пережевывая каждый кусочек. Желательно, чтобы в его пище чаше
присутствовали соленый и горький вкусы. Нейтральные блюда стоит сдабривать
приправами: тмином, базиликом, шалфеем, майораном.
Важны: морковь, свекла, мед, цветочные чаи, фрукты, ячмень, овсянка,
гречиха, выпечка с фенхелем, анисом и тмином. Табу — кукуруза, но она усиливает
меланхолию.
Дети холерики очень
непоседливы, поэтому прием пищи у них часто похож на быстрый перекус. И таких
перекусов в течении дня может быть очень много. А вот пить достаточно жидкости
дети забывают, потому что просто не могут усидеть на месте. Обратите внимание
на то, пьет ли ваш малыш достаточно воды, особенно если он часто перекусывает.
Предлагайте малышу холерику больше сыра и творога, эти продукты наиболее
полезны для детей с темпераментом этого типа. Для коррекции возбудимости
нервной системы, повышения ее адаптации нужны корнеплоды с острым вкусом —
редька, хрен, сельдерей (они же предотвращают застой в желудке и кишечнике).
Холерик — не сладкоежка, скорее мясоед, хотя сахар для работы мышц ему как раз
не помешает.
Гиперактивным малышам подойдут «солнечные» фрукты (апельсин), растительное
масло, хлеб из муки грубого помола, сырые овощи, согревающие пряности (тмин,
горчица). Они останавливают пустой выплеск энергии, направляя ее к сердцу и
органам дыхания. Ключевой злак холерика — это овес: он экономит силы, уводя
непоседу от необдуманных решений
Детям
сангвиникам больше всего подходят каши, абсолютно любые, с разными
наполнителями, соленые и сладкие. Чередуйте каши из разных круп и всегда
предлагайте ребенку кашу на завтрак - тогда вы найдете оптимальный вариант
питания для своего ребенка.
Для
сангвиника (прежде, чем что-то сделать, думает) важно красивое оформление
стола. Проблемный орган такого малыша — печень. Для ее поддержки необходимы
вкусовые переживания (не тщательное пережевывание пищи, а именно ощущение
вкуса): в этом случае орган-фильтр сразу получает стимул для работы.
Сангвиникам, сладкоежкам по определению, нужны горечи — их любимые
сладости плохо влияют на печень. Пойдут на пользу капуста, свекла, молочные
продукты, ячмень, рожь и пшено — злак южного происхождения и темперамента.
Дети-флегматики,
как правило, едят много и быстро. Пища в их тарелке исчезает просто на глазах.
Больше других они склонны к ожирению. На благо пищеварению флегматика пойдут
острый и кислый вкусы, плюс — практика медленного пережевывания нищи.
Таким детям полезны листовые овощи, водянистые плоды (огурцы), молочные
каши, молоко, луковая приправа к блюдам, капуста, тмин в небольшом количестве,
а также злаки в виде мюсли и хлеба, кисломолочные продукты. Противостоять
ожирению поможет морковь, а рис взбодрит и поднимет жизненный тонус. Флегматику
подойдет овес — огненное зерно, насыщающее энергией.
Четыре
темперамента и камень на дороге
Бодро, легко и изящно прыгнет чрез камень сангвиник,
Да и споткнувшись, не станет долго о том горевать.
Злобным пинком отшвырнет камень с дороги холерик,
Радостно вслед поглядит, ловкостью собственной чванясь.
Камень заметив, флегматик свой шаг
умеряет:
"Коль ты с дороги не сходишь, я лучше тебя обойду".
А меланхолику встретится камень -
он
станет задумчиво рядом,
С миною мрачной невзгоды судьбы проклиная своей.
Впереди
майские праздники, а значит, многие из нас устремятся на свои дачные участки:
копать, сажать, да и просто отдыхать и жарить шашлыки. И порой, мы даже не
задумываемся об опасности, которая может подстерегать нас на природе. А зря!
Вместе с весной, когда распускаются первые почки, прогревается земля, после
зимней спячки просыпаются клещи. И все бы ничего, да только каждый десятый из
них является переносчиком опасного заболевания под названием "клещевой
энцефалит", а также других не менее серьезных инфекций. Жертвами коварных
насекомых становятся и люди, и домашние животные. А значит, в весенне-летний
период каждый из нас должен пребывать в ожидании нападения, встретить которое
мы обязаны во всеоружии. С каждым годом количество россиян, укушенных этими
насекомыми лишь только растет...
