РАЗЫСКИВАЕТСЯ АСКОРБИНКА!

Мы с таким нетерпением ждем прихода весны! Но, когда солнечные лучи начали плавить  надоевшие сугробы, вдруг обнаруживаем, что радоваться нет сил? Нужно срочно принимать меры, ведь так проявляет себя весенний авитаминоз и прежде всего нехватка витамина С. Это сказывается и на самочувствии, и на настроении, и на внешности. 

А почему?

Обойтись  без витамина С мы не можем, он отвечает за множество биохимических процессов, протекающих в организме:  помогает справляться со стрессами, нормализует работу нервной системы, повышает иммунитет. А также  активно участвует в образовании коллагена – белка, из которого состоит практически все человеческое тело. Так что нехватка витамина С проявляет себя множеством различных симптомов, среди которых нас обычно больше других беспокоит постоянная усталость и ухудшение состояния кожи.  Жители мегаполисов чаще других сталкиваются с подобными неприятностями, ведь атмосфера большого города, насыщенная автомобильными выхлопами, способствует активному разрушению аскорбиновой кислоты. Поэтому нужно обязательно позаботиться о том, чтобы она ежедневно поступала в организм в достаточных количествах.  

Правильный день

Витамин С содержится преимущественно в растительной пище, поэтому почаще  балуйте себя свежими овощами и фруктами. Между прочим, суточную дозу витамина С содержат:  один апельсин или болгарский перец, 2 киви, 100 г цветной или 200 г белокочанной капусты, 150 г щавеля или шпината. Так что ни дня без салата или фруктов на десерт!  Если хотите, чтобы ваш завтрак сразу же доставил в организм порцию аскорбинки, добавьте к любимой яичнице зеленый горошек или помидор, посыпьте ее зеленью петрушки или укропа и запейте стаканом свежевыжатого сока. 
     На обед выберите салат со сладким перцем, заправленный оливковым маслом, суп из цветной капусты и клюквенный морс на десерт – это правильное С-меню для людей, которые хотят быть бодрыми и свежими! 
      Не забудьте про полдник! Лучший вариант – свежая клубника с обезжиренным творогом или печеное яблоко со взбитыми сливками: и вкусно, и полезно!  
      А на ужин вполне можно позволить себе порцию рыбы с пряными травами, рис с овощами и салат из редиски с хрустящими огурчиками. Тогда еще одна порция природной аскорбинки отправится сражаться с весенним авитаминозом.  Подкрепить борьбу можно с помощью мультивитаминных препаратов, в состав которых входит витамин С. Лучше всего, если он произведен из ягод дикой вишни или плодов шиповника, тогда в нем точно есть биофлавоноиды и другие компоненты, которые помогают усвоению  аскорбинки. 

   Как видите,  чтобы насытить свой организм витамином С нужно приложить не такие уж серьезные усилия. Зато награда не заставит себя ждать – ею станет хорошее настроение, прекрасная кожа и масса энергии для того, чтобы радоваться каждому дню весны!

ПИТАНИЕ ВО ВРЕМЯ БОЛЕЗНИ

     Во время болезни дети чаще всего теряют аппетит и отказываются даже от любимой еды, но для борьбы с недугом организму нужны силы. И, конечно, прописанные лекарства вряд ли прибавят сил, т.к. они направлены на лечение. Очень часто мы слышим: "Мусипусичка моя! Что тебе купить вкусненького?" Дети, которые ещё не научились манипулировать взрослыми, во время болезни обычно отказываются от всего, либо инстинктивно выбирают достаточно полезные варианты продуктов. А вот те, кто постарше, начинают выпрашивать у родителей то, что совсем ему не нужно и бесполезно в этот период. Поэтому любой маме важно понимать, чем она может помочь своему малышу.

Здесь помогут несколько простых правил,
 наряду с лечением, само собой!!!

1. Не нужно насильно кормить ребенка, но и баловать всякой ерундой, жалея больного малыша тоже не стоит. Золотой серединой будет - приём поливитаминов. Даже если ребенок отказывается от еды, он хотя бы получит "истинное" питание для клеток. 

2. Если окунуться в курс биологии, то там мы найдём научные данные о том, что иммуноглобулины формируются в присутствии белков. А это значит, что кушать следует больше белково содержащих продуктов, а не "углеводики": молочное, кисломолочное, яйца, рыбу, мясо, бобовые, морепродукты, каши, сухофрукты, листовые овощи.

 
3. Обильное питьё необходимо при любом заболевании, т.к. организм расходует внутриклеточную жидкость на восстановление. Потребность возрастает на 10% больше, чем в обычной жизни. Причем, лучше всего не подслащать и не подсаливать воду. Чистая вода, травяные настои и отвары наводняют клеточки организма. А добавив сахар или соль, вода, которая поступит в организм, прежде всего уйдёт на растворение и переработку сахара и соли. Вспомните животных, которые лечат себя природной водой, пожевывая при этом травку. Сладкая газировка на время болезни под запретом, особенно во время температуры!

 
4. При гриппе, бронхите, ОРВИ, ОРЗ предложите ребенку бульон, он питателен и легко усваивается. К тому же содержит аминокислоту (цистеин), которая облегчает дыхание при бронхите и астме, уменьшает выделение слизи в носоглотке. При этом постарайтесь сварить бульон из качественных продуктов, чтобы обезопасить поступление в организм ненужных веществ, типа антибиотиков и гормонов.


5. Если лечение подразумевает прием антибиотиков, то для поддержания микрофлоры кишечника, будут очень кстати кисломолочные продукты (кефир, йогурты). Очень хорошо помогает снизить воздействие антибиотиков - ромашковый чай, отвар укропа или тмина.

 
6. При ангинах и пр. подобных болезнях глотание вызывает боль, поэтому накормить ребенка, конечно, очень трудно. Не нужно давать сладкую пищу – сахар раздражает слизистую. Здесь спасут жидкие продукты: супчики-пюре, молочные напитки, коктейли, компоты, фруктовые пюре.


7. Если же у малыша появился аппетит, но першит горло и есть насморк, угостите его желе. Сделать его можно из бульонов (овощного или мясного), соков, молока. Из более существенных блюд можно дать молочную кашу, мясное суфле или фрикадельки.

8. Если же, после выздоровления, у ребенка сохраняется плохой аппетит и вялость долгое время, то необходимо в привычные для малыша напитки добавлять отвары из трав, которые поднимают иммунитет: шиповник, эхинацея, женьшень, ромашка, подорожник, лимонник, розмарин, шалфей и пр.

В целом организм после болезни восстанавливается от 30 до 180 дней. У детей это происходит по-разному, у кого-то аппетит появляется сразу. А кому-то нужно больше времени. В любом случае, больше бывайте с малышом на свежем воздухе после болезни, старайтесь восстановить прежний режим.

Здоровья вам и вашим деткам!!!